खजूर खाने के फायदे और सन्नत

बहुत से लोग खजूर को सूखे मेवे के रूप में समझते हैं – लेकिन वे वास्तव में खजूर ताजे फल हैं। खजूर एक ऐसा फल है जो औषधीय गुणों से भरपूर होता है। खजूर में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्निशियम, आयरन, फास्फोरस, सोडियम और जिंक जैसी जरूरी मिनरल्स और विटामिन B1, विटामिन B2, विटामिन B3, विटामिन B5 और विटामिन C, ग्लूकोज, सुक्रोज प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं जो दिल दिमाग और पूरे बदन को फायदा पहुंचता है। ( Benefit of dates and related Hadith) 

खजूर से संबंधित हदीस और सुन्नत (dates and related Hadith )

खजूर अल्लाह के नबी मुहम्मद ﷺ की सुन्नत (sunnat) है। खजूर मुहम्मद ﷺ की सबसे पसंदीदा गिजा रही है, वे हमेशा खजूर से ही रोजा खोला (इफ्तार) करते थे, इसीलिए मुस्लिम सुन्नत के तौर पर इफ्तार में खजूर का इस्तेमाल करते हैं। 

मुहम्मद ﷺ  ने फ़रमाया – जिस शख्स ने निहार मुह अज्वा खजूर (खजूर की एक किस्म) के सात दाने खाए उसको उस दिन में ना तो किसी ज़हर से और ना किसी जादू से नुक्सान पहुंचेगा ( मुस्लिम, अबू दाऊद )

कुरआन मजीद में भी ज़िक्र आया के हज़रत इसा (अ.स.) की पैदाइश के वक़्त उनकी मां (मरियम) को अल्लाह तआला ने खजूर खाने की हिदायत की थी।

आधुनिक मेडिकल साइंस के मुताबिक भी खुजूर स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है। आइये आपको इससे होने वाले लाभ बताते है  ( Dates Benefits in hindi )-

जिस्म को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है –

दिनभर रोजा रहने या किसी वजह से लंबे समय तक भूखा रहने ने बाद जिस्म में कमजोरी आ जाती है। ऐसे में तुरंत ऊर्जा के लिए लोग शरबत, ग्लूकोज या स्पोर्ट ड्रिंक पीते हैं जो रक्त में शुगर लेबल बढ़ा देता है। लेकिन खुजूर में पाए जानेेे वाले प्राकृतिक मिठास शुगर लेवल को उतना नहीं बढ़ाते इसलिए डायबिटीज के पेशेंट भी इसको सीमित मात्रा में प्रयोग कर सकते हैं। खजूर में प्राकृतिक मिठास होता है और यह सुपाच्य (पचाने में आसान) है जिससे शरीर को इंस्टेंट एनर्जी (तुरंत ऊर्जा) प्राप्त होती है, जिससे थकान और कमजोरी तुरंत दूर हो जाती है। एक खुजूर से 23 कैलोरी ऊर्जा मिलती है जो तुरंत ऊर्जा की भरपाई करताा है।

हार्ट और ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए वरदान है खजूर-

खुजूर में पाए जाने वाले पोटैशियम रक्तचाप (blood pressure) को नियंत्रित करता है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करके रक्त को पतला करता है। जिससे कि हृदय की नलिका में कोलेस्ट्रॉल को कम कर देता है। एक शोध के मुताबिक अगर कोई शख्स प्रतिदिन तीन खुजूर खाता है तो उसको हार्ट अटैक होने संभावना 50% कम हो जाता है।

डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद-

खुजूर में पाए जानेेे वाले प्राकृतिक मिठास जो मधुमेह(diabetes) के मरीजों केे लिए बेहद लाभदायक है। इसमें पाए जानेे वाले ग्लूकोज सुक्रोज मधुमेह केे मरीजों ऊर्जा का काम करताा है। खुजूर में पाए जानेेे वाले प्राकृतिक मिठास शुगर लेवल को उतना नहीं बढ़ाते इसलिए डायबिटीज के पेशेंट भी इसको सीमित मात्रा में प्रयोग कर सकते हैं।

खजूर प्रतिरक्षा प्रणाली को बूस्ट करता है-

खजूर विटामिन और मिनरल्स के अलावा एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर की बीमारियों से लड़ने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर ढंग से काम करने में मदत करता है। जर्नल ऑफ फार्मेसी एंड बायोएलाइड साइंसेज में प्रकाशित एक हालिया पेपर में कहा गया है कि खजूर प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है।

खजूर में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल यौगिक भी होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे संक्रामक रोगों से निपटने में भी भूमिका निभा सकते हैं।

अन्य शोधों से पता चला है कि खजूर में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं , जिनमें कैरोटीनॉयड, पॉलीफेनोल्स (जैसे, फेनोलिक एसिड, आइसोफ्लेवोन्स, लिग्नन्स और फ्लेवोनोइड्स), टैनिन और स्टेरोल शामिल हैं। इनमें एंटी-फंगल गुण भी होते हैं।

पाचन तंत्र में सहायक-

खुजूर में पाए जाने वाले घुलनशील और आघुलनशील फाइबर पाए जाते हैं, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त करते हैं। खुजूर में पाए जाने वाले फाइबर हमारे आंतों की सफाई के लिए कारगर है और पाचन तंत्र को बहुत मजबूत बनाता है। पेट की खराबी से 80% बीमारियां होती हैं इसलिए अगर पेट सही रहता है तो बहुत से बीमारियों बचा जा सकता है।

गर्भावस्था में बहुत फायदेमंद (Dates Benefits for Pregnancy in hindi)-

खुजूर गर्भावस्था में अत्यधिक लाभकारी होता है। हदीस और कुरान में भी इसका  जिक्र है। अल्लाह तााला ने मरियम अलैहिस्सलाम को खुजूर खानेे का हुक्म दीया जब वह हामला थीं। इसमें पाए जानेे वाला आयरन मां और बच्चे दोनों को खून की पूर्ति करता है। खजूर विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए जरूरी होता है। गर्भवती महिलाएं दिन में 2-4 खजूर आसानी से खा सकती हैं। खजूर से प्रसव में भी आसानी होती है। लेकिन गर्भावस्था के शुरूआती 3-4 महीने इसके सेवन से बचना चाहिए।

एनेमिया (anemia) में लाभदायक-

खुजूर मेंं पाए जाने वाला आयरन रक्त में हीमोग्नोबिन बढ़ता है जो एनीमिया की समस्या से निजात दिलाता है। खजूर एक ऐसा फल है जो हिमोग्लोबिन की कमी को बहुत कम समय में कवर कर लेता है। खुजूर का प्रतिदिन खाली पेट सेवन करने से एनेमिया बहुत जल्द दूर हो जाता है।

दांतो और हड्डियों की मजबूती के लिए-

खुजूर में पाए जाने वाले कैल्शियम और फ्लोरीन दांतो को मजबूत बनाते हैं। इसमें मोजूद फ्लोरीन दांतों की प्रॉब्लमस को दूर करता है। खुजूर में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाताा है जो हड्डियोंं को मजबूत बनाता है इसका लगातार सेवन करने से हड्डियों में होने वाले दर्द से छुटकाराा पाया जा सकता है।

त्वचा एवं बालों के लिए-

खजूर में कई पोषक तत्व जैसे- कॉफर, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फोलिक एसिड, विटामिन ए पाए जाते हैं, जो स्किन और बालों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। खुजूर को लगातार खाने से त्वचा में आए हुए रेसेज को ख़त्म कर देता है और चेहरे में चमक लाता है। 

वेट लॉस और वेट गेन में कारगर खजूर (Dates for Weight Loss or Weight gain) –

खजूर आदर्श वजन प्राप्त करने में सहायक होता है, अगर आप मोटे हैं और पतला होना चाहते हैं तो ये पतला होने में सहायता करेगा और अगर आप बहुत पतले हैं तो आप को मोटा होने में मदर करेगा। खजूर में घुलनशील और आ घुलनशील फाइबर होता है, जो आप के भूख के एहसास को कम करता है, इस लिए जब भूख लगे तो 1-2 खजूर खा के पानी पी लें आप की भूख मिट जाएगी।

खजूर मस्तिष्क को सुरक्षा प्रदान करता है-

खजूर में सुरक्षात्मक यौगिक मस्तिष्क की रक्षा करने में भी मदद करते हैं। न्यूरल रीजेनरेशन रिसर्च जर्नल में प्रकाशित एक पेपर में कहा गया है कि खजूर में मस्तिष्क में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने और अल्जाइमर रोग के खिलाफ लड़ने की चिकित्सीय क्षमता होती है।